Словарь здоровья

Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare Mill.). Содержит большое количество витамина С, каротин, витамины В, Е, PP. Плоды используют для предупреждения метеоризма, в том числе в составе такого традиционного «детского» средства, как укропная вода.

Фитостерины(-ролы) – натуральные компоненты мембран клеток растений. Контролируют уровень холестерина в организме, блокируя проникновение холестерина в пищевом тракте, в результате общий объем всасываемого холестерина снижается.

Флавоноиды – природные полифенолы, обладающие свойством укреплять стенки капилляров (Р-витаминная активность). Антиоксиданты и радиопротекторы. Эффективны в профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. К флавоноидам гормоноподобного действия относятся изофлавоны (соя).

Макроэлемент. Является важным компонентом обмена веществ, центральным звеном энергетического обмена. Компонент минеральной структуры костной ткани – оксиапатита. Принимает участие в процессах кодирования, хранения и использования генетической информации.

Фруктоза (плодовый сахар) – моносахарид, который в свободном виде присутствует в сладких ягодах и плодах. Снижает риск развития кариеса и воспалительных процессов в полости рта; ускоряет переработку алкоголя, переводя продукты неполного распада алкоголя в безвредные вещества.

Микроэлемент.Участвует в формировании костей, дентина и зубной эмали. Повышает устойчивость к кариесу, стимулирует иммунитет, кроветворение, репаративные процессы при переломах костей, предупреждает развитие старческого остеопороза.

Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus L.). Бурая морская водоросль, способная концентрировать йод. Эффективно используется в программах коррекции веса. Обладает антиатеросклеротическим, противомикробным, ранозаживляющим и детоксицирующим действием.